Notre histoire
D’un manque absolu de repère vers la révélation totale
Bienvenue à vous, je me présente, je m’appelle Clémentine
J’ai toujours su que mon avenir serait dans le domaine sportif. Depuis mon plus jeune âge, je n’ai cessé d’enchaîner différentes disciplines (natation, danse, gymnastique, équitation, volley, rugby, cross, fitness).
C’était plus fort que moi, j’avais un besoin constant de me dépasser toujours plus.
Pourtant, ma vie professionnelle et familiale m’a amené à prendre un autre chemin. J’ai vite réalisé que mes horaires de travail et ma vie de maman étaient incompatibles avec les entraînements. J’ai donc dû les réduire et même les délaisser de temps en temps.
Mais il m’était impossible de dire adieu à un tel moment d’évasion et de liberté. Je prends alors la décision de m’inscrire dans une salle de sport. Chaque jour, je vais m’entraîner avant mes journées de travail ou pendant ma pause déjeuner.
Tout s’enchaîne à une vitesse folle. Le rythme est extrêmement fatiguant.
Et puis, finalement, la vie m’a rappelé que ma place n’était pas celle que j’avais choisie. Un événement bouleversant m’a fait vivre un véritable tournant remettant en cause toute ma vie professionnelle tout en me plongeant dans le flou le plus total.
Un rapport entre alimentation et sport dangereux
J’ai toujours considéré le sport comme un exutoire. Il me permet de me défouler et de me surpasser. Mais, au fond, j’ai d’autres attentes. J’étais à la recherche d’une perte de poids. Pour moi, c’était la seule et unique solution pour y arriver.
Je me mets alors à faire du sport de façon intense tout en négligeant mon alimentation pendant une longue période. Ici, je ne parle pas de consommer excessivement de la “mal bouffe”, mais d’être dans la restriction alimentaire.
Je pouvais sauter un, deux ou voire trois repas par jour. Je suis même allée jusqu’à ne rien consommer pendant 48h mis à part de l’eau. Pourtant, j’enchainais les heures de travail, les séances de sport et ma vie de maman !
C’était extrêmement dangereux. Le jeun ne doit être pratiqué qu’à la suite d’un examen médical et d’un suivi encadré par un spécialiste. Sinon, il peut être mal réalisé et des séquelles importantes peuvent apparaître.
Mon objectif était de perdre du poids et tout ce que j’ai obtenu, c’est un effet yoyo sur la balance, des grosses fringales à se jeter sur n’importe quel aliment, des gros coups de fatigue, et une perte en performances sportives.
Mais j’ai persévéré, sans réaliser la dangerosité de mes actes, avec des monodiètes, des régimes hypocaloriques (soi-disant “miraculeux”) et des régimes hyperprotéinés.
Encore une fois, pas de résultats concluants : de l’échec, des frustrations et des pertes de motivation. J’ai compris que manger moins n’était pas la solution. Il fallait manger des aliments variés et dans des quantités adaptées à mes besoins, à mon activité physique et à moi, tout simplement.
La voie de l’évasion par l’entraînement
À la fin de l’année 2019, je suis victime d’un burn out. Je ne remercierai jamais assez ma responsable qui a jugé bon de me renvoyer chez moi “à temps”.
Il s’en est suivi un arrêt d’un an et demi et une longue période pendant laquelle je n’avais aucune idée de l’avenir de ma vie professionnelle. C’était le vide total.
Comme si la situation n’était pas assez difficile, la période du COVID nous oblige à nous retrouver encore plus confrontés à nous-même avec le confinement.
Fermeture des salles de sport. J’ai l’impression de perdre le peu qu’il me reste.
Je ne serais peut-être pas là à vous écrire ces quelques lignes si je ne n’avais pas commencé, sur les conseils d’une amie, à suivre un coach sportif en ligne. Mon envie de me dépasser revient et je me sens prête à relever de nouveaux défis.
En plus de ce coaching, je m’inscris à un challenge de 3 mois alliant sport et nutrition. Malgré le confinement, je parviens tout de même à retrouver le plaisir de l’interaction dans une communauté Facebook accessible à tous les participants.
Chacun peut alors partager ses réussites, confier ses blocages et faire part de ses ressentis lors de ce challenge.
Mais je remarque, en observant les posts des participants, qu’un problème revient dans énormément de cas : le programme alimentaire.
Déployer toutes les capacités de son corps avec la meilleure énergie
Comment réussir à cuisiner lorsque l’on a une vie active ? Lorsque c’est loin d’être notre passion ou que nous n’avons pas le matériel nécessaire ?
Si nous n’avons pas de temps pour les courses ou pour faire plusieurs supermarchés afin de trouver certains produits ? Si le fait de manger sainement implique un budget au-dessus de nos capacités ?
Je dois admettre que moi-même, j’avais quelques difficultés à m’acclimater à ce rythme très intense..
Chez le sportif, l’alimentation représente environ 70% de l’atteinte des objectifs. J’ai compris que ce n’était pas un facteur à négliger en plus de mon expérience passée.
Dès ce moment, j’ai su qu’il fallait aider ces personnes à accéder à une alimentation plus saine, adaptée à leur métabolisme et leurs besoins nutritionnels sans avoir à courir partout ou à se ruiner financièrement.
Déployer toutes les capacités de son corps avec la meilleure énergie
Comment réussir à cuisiner lorsque l’on a une vie active ? Lorsque c’est loin d’être notre passion ou que nous n’avons pas le matériel nécessaire ?
Si nous n’avons pas de temps pour les courses ou pour faire plusieurs supermarchés afin de trouver certains produits ? Si le fait de manger sainement implique un budget au-dessus de nos capacités ?
Je dois admettre que moi-même, j’avais quelques difficultés à m’acclimater à ce rythme très intense..
Chez le sportif, l’alimentation représente environ 70% de l’atteinte des objectifs. J’ai compris que ce n’était pas un facteur à négliger en plus de mon expérience passée.
Dès ce moment, j’ai su qu’il fallait aider ces personnes à accéder à une alimentation plus saine, adaptée à leur métabolisme et leurs besoins nutritionnels sans avoir à courir partout ou à se ruiner financièrement.
Je décide de me former en nutrition santé, en nutrition du sportif, en gestion du stress, ainsi qu’en préparation mentale pour être certaine d’apporter l’aide la plus performante à tous ces sportifs en quête de véritables résultats.
Je suis également en parallèle de nombreuses formations pour apprendre au mieux à valoriser les produits et m’assurer de proposer une cuisine saine et de qualité.
Un an après, l’Assiette Du Sportif ouvre ses portes !
Aujourd’hui, je suis fière d’accompagner au quotidien ces sportifs qui auraient peut-être abandonné par manque de temps ou perdu en motivation en voyant que leurs efforts ne portaient pas leurs fruits.. Ou qui, comme moi, n’avaient pas les bonnes méthodes.
Désormais, vous pouvez profiter à 100% de vos capacités grâce à des repas personnalisés et un suivi nutritionnel précis !
Je peux vous garantir une chose : Vous risquez d’être surpris de toute la force qui sommeille en vous et de tout ce dont vous êtes capable !
Je décide de me former en nutrition santé, en nutrition du sportif, en gestion du stress, ainsi qu’en préparation mentale pour être certaine d’apporter l’aide la plus performante à tous ces sportifs en quête de véritables résultats.
Je suis également en parallèle de nombreuses formations pour apprendre au mieux à valoriser les produits et m’assurer de proposer une cuisine saine et de qualité.
Un an après, l’Assiette Du Sportif ouvre ses portes !
Aujourd’hui, je suis fière d’accompagner au quotidien ces sportifs qui auraient peut-être abandonné par manque de temps ou perdu en motivation en voyant que leurs efforts ne portaient pas leurs fruits.. Ou qui, comme moi, n’avaient pas les bonnes méthodes.
Désormais, vous pouvez profiter à 100% de vos capacités grâce à des repas personnalisés et un suivi nutritionnel précis !
Je peux vous garantir une chose : Vous risquez d’être surpris de toute la force qui sommeille en vous et de tout ce dont vous êtes capable !